从朋友圈里出道 海宁女孩19岁就拥有了5家店

2018-9-05 15:33
摘要

  你17岁时在干什么?看书、追星、趁着寒暑假到处玩?

  海宁有这么一位姑娘,17岁创业,19岁就拥有了5家店,一天最多400个订单…

  从朋友圈里出道的她

  丁欣媛出生于1999年,是地道的硖石人。

  2016年年初,丁欣媛还在海职高上学,创业班的老师十分鼓励学生自主创业,于是,她没有犹豫就开始了自己的微商之路,“当时就想着给自己赚点零花钱嘛,就在朋友圈里卖卖衣服和小零食,但后来做得不是很好,也不想找家里人再要钱,就想转换思路,卖点别的。”

  那卖点什么好呢?

  日子一天天过去,天气渐渐热起来。有一天,丁欣媛的妈妈给女儿做了一碗凉凉的绿豆汤解暑,喝得唏哩呼噜的小姑娘突然间灵光一闪,“我为什么不试试做绿豆汤呢?”

  绿豆汤属于夏天,还有满满的童年记忆的味道,丁欣媛观察了一圈,也没什么人在网上专卖绿豆汤,那销路,应该还不错的吧?抱着这样的想法,她说干就干,开始尝试着自己做绿豆汤。

  她从超市买来绿豆、红枣、糯米和白木耳,一点点摸索,怎么让绿豆不脱壳?怎么调整甜度?最开始的时候,为了研究绿豆汤的味道,一碗不好吃,倒掉,再做一碗,还是差点意思,再倒掉,前前后后倒掉了许许多多。“倒也没有觉得很心疼,因为你要做一个东西出来,肯定需要大量的前期投入。”

  绿豆汤是卖给顾客的,光是自己觉得味道不错当然还不够。于是,丁欣媛邀请亲戚朋友来试喝她的绿豆汤,并且仔细收集他们的反馈,一点点做出调整。

  一个星期左右,她觉得终于找到了自己想要的味道。那么怎么把绿豆汤卖出去呢?丁欣媛开始在朋友圈做起了免费试吃等活动,因为爱看《花园宝宝》,喜欢里面那列可爱的叮叮车,正好自己也姓丁,她就干脆给自己的小店取名“叮叮车”。就这样,17岁的她,搭乘着“叮叮车”,在海宁人的朋友圈里“出道”了。

  一路风一路雨,她却说…

  免费试吃的订单都来自微信,丁欣媛必须一家一家亲自送货上门。

  大雨瓢泼,17岁的小姑娘骑着小电驴,赶往城南送单。车把上挂着打包好的绿豆汤,风雨毫不留情地拍打在她脸上,模糊了她的视线。

  “百合新城好大,像个迷宫一样,我进去了就绕不出来了,路特别滑,我还在雨里摔了一跤。”回忆起那个雨天,丁欣媛还是心有感慨。

  “当时觉得特别无助,特别委屈。”是啊,17岁,别人都还坐在书桌前,在柔和的台灯光下思考怎么去解一道数学题、谋划着暑假要和朋友去哪里玩,丁欣媛却仿佛已提前暴露在了人生风雨中。

  “那时候觉得后悔吗?”

  “不,”现在19岁的她回忆起来,还是斩钉截铁地这么说,“我觉得,这是我自己选的路,不管成功也好,失败也好,都是一种经历,我不后悔。”

  父爱是30份绿豆汤的承诺

  令丁欣媛松了一口气的是,通过早期免费试吃攒下的口碑开始发酵,她的生意逐渐步迈上了正轨。

  绿豆汤事业得到了妈妈的支持,但爸爸听闻女儿要卖绿豆汤是极力反对的。又苦又累不说,卖绿豆汤能卖出什么成就?一开始,父女俩没少因为这个事争吵。

  “你要是一天能卖出30份以上,我就帮你送外卖。”爸爸对丁欣媛撂下的这句“狠话”,成为了丁欣媛当时的动力,“我就是想向我爸爸证明我可以做到。”结果,仅仅用了一个月时间,她每天的订单就超过了30份。

  看着女儿的生意越做越好,慢慢地,最初态度强硬的爸爸,也开始软化了。

  丁爸爸看着女儿总在狭窄的厨房里弄也不是个办法。于是,他二话不说,卷起袖子亲力亲为,把家里车库的墙全部粉白,冰箱、空调、冰柜全部买好装起来,破旧的车库就被丁爸爸改造成了她的第一家门店。

  丁爸爸还“履行承诺”,主动承担起了外送业务。丁欣媛说到这里,狡黠地笑了起来:“我爸爸可爱美了,每次出去都是防晒霜防晒衣帽子墨镜全副武装,把自己裹得严严实实,就怕晒黑了哈哈哈!”

  但也有让她觉得很心疼的时刻。烈日炎炎,丁爸爸曾经好多次因为送外卖中暑。丁欣媛让爸爸休息,不要再送了,自己去就可以,可爸爸却固执地拂开女儿的手,坚持外送。对他来说,这是心疼女儿,也是在无声地表达对女儿事业的支持。

  一天200个订单!

  送单虽然辛苦,但丁欣媛说,和顾客面对面的交流能让她有所收获。

  有一次,丁欣媛去给顾客送单,顾客拿到绿豆汤打开一看,微微蹙了一下眉:“泡久了还好吃嘛。”的确,光做到绿豆不脱壳还不够,糯米在水里泡久了是会散掉的,很影响口感。

  丁欣媛默默记下了顾客的疑虑。

  回到家里,丁欣媛又尝试了好几次,终于发明了独家的“叮叮车打包大法”:水跟料分开!

  每一份外卖里,丁欣媛都给顾客准备了一瓶矿泉水,可以要吃的时候再加。“这样不仅解决了泡久了影响口感的问题,也让顾客看得清楚,我的食材干净清爽,让他们吃得放心。”丁欣媛还特意调制了糖水,装在小小的透明塑料盒里,可以随个人口味自行添加。

  现在,除了招牌的绿豆汤,丁欣媛还再接再厉,自己研究出了许多新品。

  产品越来越多,生意自然也越做越大。现在她平均每天都能接到200多个订单,最多的一天,竟然有400多个,“是宏达高中有3个班的学生一起下了单,有140多份,还是老师帮忙买的。”

  今年,丁欣媛又在马桥、长安 、桐乡开了三家加盟店,庆云的加盟店也将于明年开业,市区也有了第一家可以堂食的线下店。“我从找店面到自己装修再到开业,只花了两个礼拜!”丁欣媛说起自己“亲生”的这家线下店,是满满的骄傲:“突然想做就去做了!我行动力超强的!”

  而说起马桥的这家加盟店,则更有“缘分”了。店长小贾笑着说:“我还是被我老婆怂恿加盟的!她是叮叮车的忠实粉丝,前两年偶然吃到了一碗叮叮车的绿豆汤后就一发不可收拾了,但是马桥远,有时候外卖也不送,我们就想着,为什么不在马桥开一家呢?”

  马桥店老板还特意为自己的店定制了T恤

  要把店开到杭州、上海!

  说起未来的规划,19岁的丁欣媛又重新流露出了独属于年轻人的一面。“我这个人很矛盾的,”她这么概括自己的现状,“我又想继续做大,未来有一天把店开到杭州上海去,又觉得开店实在太累了!赚一笔就及时收手吧哈哈哈!”

  也许有些人会说,绿豆汤这种季节生意,一年撑死做四个月,又会有多累呢?

  “没做过的人不知道!”丁欣媛说了,从每天6点早起开始煮绿豆,到晚上十点半打烊,再搞搞卫生,不到12点根本睡不了觉。“连续几个月都是这样,有时候我白天还要去跑跑其他加盟店。”

  的确,丁欣媛一整天都没有闲着的时候,拿起手机就是在接单。她的微信好友数已达5000人上限,每次要加新顾客,都只能忍痛删好友。

  不过说起朋友,丁欣媛又露出了快乐的笑容,“我因为卖绿豆汤还交到了不少好朋友呢!”新客变成熟客,熟客变成老客,老客唠着唠着,就成了朋友,“我跟妇保院的一个女生成了闺蜜,还经常一起约着出去旅游。”这,应该算是绿豆汤带给她的意外之喜了吧。

  店开到第三年,丁欣媛说,想给爸爸换一台车,还想给妈妈也买一台车。有很多同学朋友羡慕她,在19岁上就拥有了自己的事业。而丁欣媛觉得,自己也何尝不羡慕他们拥有无忧无虑的校园生活呢?重要的是,该学的就认真去学,要闯的就勇敢去闯,每一种选择都是当下正确的选择,年轻本就没有那么多条条框框,不是吗?




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